토마토 주스 제작하기 노화 방지에 좋은 건강음료 만드는법
토마토는 세계에서 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 토마토는 멕시코와 중남미가 원산지이며, 16세기 스페인에 의해 유럽에 전파되었다고해여 토마토에는 비타민 A, C, K, 엽산, 칼륨, 망간을 함유하고 있으며, 항산화제인 라이코펜이 풍부하며 라이코펜은 심장병, 암, 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 토마토는 생으로 먹거나, 요리하거나, 주스로 마실 수 있습니다. 토마토는 영양에 좋은 식품이며 다양한 요리에 사용될 수 있는 다 잘하는 재료입니다.
토마토효능 당뇨병 예방
토마토 효능에는 당뇨병예방에도 있습니다. 당뇨병의 특징중 하나는 잦은 갈증을 느끼는 증상인데 토마토에는 다양한 수분이 있어 갈증을 없애주고신진대사를 부드럽게 해줍니다. 그렇기 때문에 신장기능이 좋지 않거나 부종이 있는 사람에게도 많은 도움을 받을 수 있습니다. 토마토에는 혈당을 낮춰주는 효능이 있다고 할 수 있습니다 당뇨병 환자분이라면 토마토를 하루에 1개정도 섭취를 한다면 당뇨병을 좀 더 완화 하는데 도움을 받으실수 있습니다.
토마토주스 만드는법 토마토 익혀주기
이제 토마토주스 만드는법의 토마토를 삶아보자. 토마토를 익히면 흡수가 잘 돼서 영양분이 더욱 잘 흡수되고 껍질을 벗기기도 수월해집니다. 또한 갈아서 마실 때 식감도 더욱 부드러워져서 정말 먹기 좋습니다. 깔끔하게 씻은 토마토 4개를 냄비에 넣어주고, 물을 한컵 넣어주자. 꼭지가 있는 부분부터 중불로 느리게 익혀주자. 토마토를 잘 굴려가면서 잘 삶아주면 됩니다.
토마토부작용
슈퍼푸드 토마토이지만 모든 음식에도 부작용이 있습니다. 너무 과도하게 섭취를 할 경우 구토와 복통 설사 등이 올 수 있으니 적당히 섭취하시는게 좋겠죠? 또 토마토는 찬 성질이 있어 몸이 냉한 사람은 섭취를 삼가하는것이 좋겠습니다. 산성 성분이 있어 역류성 식도염을 앓고 있는 사람은 토마토 먹는것을 자제하셔야 합니다.
자주 묻는 질문
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